Как лептин заставляет есть больше и что такое лептиновая диета

Содержание
Автор: Людмила Жаворонкова - дерматовенерология
Лептин – это гормон, которые синтезируют жировые клетки. Его основная функция – подавление аппетита, снижение веса. Плохо, когда его мало, и ещё хуже, когда много. Иногда он заставляет человека не терять, а набирать лишние килограммы. Как приручить лептин, вы узнаете из статьи.

Как гормон влияет на аппетит

Мы принимаем пищу, и в ответ наш организм синтезирует лептин. Он попадает в кровь и транспортируется с ее током в мозг, где контактирует с рецепторами гипоталамуса, сообщая о потенциале энергии в организме. Если ее достаточно, мозг дает команду для освобождения пептидов, которые подавляют аппетит. Если калорий недостаточно, концентрация лептина падает, соответственно аппетит растет. Вот почему во время диет человек испытывает дискомфорт от постоянного чувства голода, несмотря на переполнение жировых депо энергетическими запасами.

В то же время, высокая концентрация липидов в организме и переедание, особенно углеводов, провоцирует рост лептина и купирует чувство голода. Кажется, что полные люди должны практически не испытывать желания поесть, но уровень лептина у них, на самом деле высок, а аппетит не снижается. Почему? Предполагают, что нарушается чувствительность организма к лептину. Восстановить ее и призвана лептиновая диета.

Что такое лептиновая диета

Разработал уникальную схему питания диетолог Байрон Дж. Ричардс.  Сегодня его компания – крупный производитель травяных добавок, которые призваны поддержать лептиновую диету. Он – автор нескольких книг о лептине и его роли в похудении. Как и любая методика, лептиновая диета имеет свои плюсы и минусы.

Потенциальные преимущества

Многие принципы лептиновой диеты – аналоги других программ контроля за весом. Главное – не есть на ночь, не употреблять большого количества углеводов или добавок типа газировки, контролировать порции. В общем, разумные советы по питанию. Лептиновая диета предполагает еще и инструкции по упражнениям, которые не требуют бесконечных тренировок, чтобы сбросить лишний вес. Если все выполнено, то:

  • вы освободитесь от лишних килограммов быстрее;
  • после первых дней не почувствуете муки голода;
  • нарастите мышечную массу.

Риски

Ещё по теме:
Кому и как нужно повышать уровень лептина в организме
У некоторых пациентов с ожирением уровень лептина в норме, резистентности к нему не выявлено. Тогда в чем дело? Нарушена работа...
Почему лептин не всем гарантирует здоровье
Вероятно, каждый из нас понимает, что жить без энергии человек не может. Все, начиная с роста волос, до процесса мышления...
Как и иные диеты, лептиновая – накладывает ограничения на то, что можно есть. Поэтому не всем будет комфортно выдерживать эти ограничения, кто-то почувствует неудовлетворенность выбором рациона. Поэтому лучше перед началом диеты проконсультироваться с врачом. При гиперактивности калорий диеты может не хватить для покрытия потребностей организма в энергии. Кроме того, лептиновая диета не подходит для детей и подростков, поскольку они растут, и их потребность в калориях выше.

Правила лептиновой диеты

Чтобы максимально повысить эффект от назначенной диеты, необходимо придерживаться ряда правил:

  1. Основное – не есть в вечернее время. Ужин и завтрак – это два приема пищи, разрыв между которыми всегда должен составлять 12 часов. Когда мы спим или отдыхаем, метаболизм автоматически замедляется, и избыток жира организму просто не нужен. 12 часов – тот самый интервал, которого хватает для переваривания пищи. Любой продукт, употребленный после ужина, добавит жировые отложения. Поэтому еда после ужина – табу. Только вода, да и та, в ограниченном количестве. Сначала нужно рассчитать питьевой рацион: 40 мл чистой воды на 1 кг веса. Вот все, что вы выпили до ужина, вычитается из этого общего количества. Остаток – в вашем распоряжении.
  2. Три приема пищи. Научно доказано, что для человека оптимальны три приема пищи. Но если питание трехразовое, организм получает не только питательные вещества, он накапливает триглицериды, которые тормозят транспортировку лептина в мозг. Чтобы лептин мог выполнять свои функции, от триглицеридов надо избавиться.  Любой перекус пополнит уровень триглицеридов, а вот при трехразовом питании накопленные глицериды расходуются. Значит, лептин может спокойно работать на благо здоровья человека. Когда мы говорим о 12 часовом перерыве между завтраком и ужином, обед между ними воспринимается как норма.
  3. Еще одно золотое правило – есть медленно, поскольку в этом случае съедается меньше. Лептину надо 20 минут, чтобы с током крови попасть в мозг, который не понимает полный желудок или нет, пока лептин не сообщит ему об этом. Следовательно, важен темп поглощения пищи, который позволяет лептину подстроиться под него и вовремя давать сигналы мозгу. Именно поэтому не нужно есть до тех пор, пока вы не почувствовали себя сытым, достаточно определенного объема: из-за стола надо вставать с ощущением, что можно съесть еще что-то.
  4. Начинать еду каждый день следует с белка. Завтрак – очень важен для человека, и он должен быть плотным, то есть белковым, долго перевариваемым. В этом случае метаболизм увеличивается на треть, то есть вы получаете необходимый эффект.
  5. Теперь важно исключить углеводы. Лептиновая диета предполагает отказ от углеводов. Они питают наше тело и предупреждают снижение уровня триглицеридов, то есть, сохраняют весь накопленный жир. Если нет больших физических нагрузок, богатая углеводами еда добавит нам жир. Поэтому на протяжении всей диеты от углеводов нужно держаться подальше.

Побочные эффекты диеты

Их несколько, но они очень важны:

  • трехразовый прием пищи может не работать для всех типов конституции универсально;
  • потерянные килограммы легко восстанавливаются;
  • могут возникнуть колебания настроения.

Как соблюсти правила

Чтобы следовать лептиновой диете, нужно знать калорийность употребляемых вами продуктов, но не нужно постоянно подсчитывать калории. Акцент в диете сделан на свежих, натуральных продуктах с отказом от химических добавок и экзотики. Подчеркивается потребность в протеинах и клетчатке. Необходимо, чтобы каждый прием пищи содержал не менее 400 и не более 600 калорий, при этом соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 40:30:30.

Лептиновая диета предполагает широкий выбор овощей, фруктов, рыбы, мяса, курицы, индейки. Если речь идет о десерте, это фрукты, но не сахар в любом варианте. В умеренных количествах позволительно есть ореховое масло, творог и яйца.  Хороший выбор – зерновые бобовые. Минимум углеводов может спровоцировать запоры или поменять кишечную микрофлору, поэтому нужно чаще выбирать продукты с клетчаткой, избегать искусственных подсластителей, газированных напитков, энергетиков. Рекомендуется исключить из рациона сою.

Поскольку во время диеты размеры порций не превышают ладони человека, и нет перекусов, многие испытывают чувство голода. Поможет нивелировать его вода или пищевые добавки. Основа лептиновой диеты – это контроль за тем, когда и сколько вы едите, плюс – умеренные физические нагрузки.

Что в сухом остатке

Лептиновая диета дает возможность иметь разнообразный, но правильно сбалансированный рацион. Однако, если не удается избавиться от постоянного чувства голода вовремя диеты, она становится обременительной и значит, достаточно опасной. Невозможность есть, когда вы голодны, сбивает нормальное восприятие сигналов своего собственного тела. Если же вы пытаетесь наверстать потерю калорий за счет добавок, это всегда риск осложнений.

Долгосрочное здоровье зависит от долгосрочного здорового поведения. Ни одна диета не является универсальной. Кроме лептина, есть много других вариантов в стратегии похудения. Поможет сделать правильный выбор – врач. Но осознанное решение всегда остается за вами.

Поделиться:

Автор статьи
Людмила Жаворонкова, дерматовенерология

Образование: высшее. В 1976 году закончила ГМИ им. С. М. Кирова, специальность – «лечебное дело», диплом А-1, № 620803 от 26...

Как лептин заставляет есть больше и что такое лептиновая диета
  • Раздел:Обмен веществ

Задать вопрос

Оставьте свое сообщение и контакты для связи.
Мы с вами обязательно свяжемся.