Содержание
Как гормон влияет на аппетит
Мы принимаем пищу, и в ответ наш организм синтезирует лептин. Он попадает в кровь и транспортируется с ее током в мозг, где контактирует с рецепторами гипоталамуса, сообщая о потенциале энергии в организме. Если ее достаточно, мозг дает команду для освобождения пептидов, которые подавляют аппетит. Если калорий недостаточно, концентрация лептина падает, соответственно аппетит растет. Вот почему во время диет человек испытывает дискомфорт от постоянного чувства голода, несмотря на переполнение жировых депо энергетическими запасами. В то же время, высокая концентрация липидов в организме и переедание, особенно углеводов, провоцирует рост лептина и купирует чувство голода. Кажется, что полные люди должны практически не испытывать желания поесть, но уровень лептина у них, на самом деле высок, а аппетит не снижается. Почему? Предполагают, что нарушается чувствительность организма к лептину. Восстановить ее и призвана лептиновая диета.Что такое лептиновая диета
Разработал уникальную схему питания диетолог Байрон Дж. Ричардс. Сегодня его компания – крупный производитель травяных добавок, которые призваны поддержать лептиновую диету. Он – автор нескольких книг о лептине и его роли в похудении. Как и любая методика, лептиновая диета имеет свои плюсы и минусы.Потенциальные преимущества
Многие принципы лептиновой диеты – аналоги других программ контроля за весом. Главное – не есть на ночь, не употреблять большого количества углеводов или добавок типа газировки, контролировать порции. В общем, разумные советы по питанию. Лептиновая диета предполагает еще и инструкции по упражнениям, которые не требуют бесконечных тренировок, чтобы сбросить лишний вес. Если все выполнено, то:- вы освободитесь от лишних килограммов быстрее;
- после первых дней не почувствуете муки голода;
- нарастите мышечную массу.
Риски
Ещё по теме:
Правила лептиновой диеты
Чтобы максимально повысить эффект от назначенной диеты, необходимо придерживаться ряда правил:- Основное – не есть в вечернее время. Ужин и завтрак – это два приема пищи, разрыв между которыми всегда должен составлять 12 часов. Когда мы спим или отдыхаем, метаболизм автоматически замедляется, и избыток жира организму просто не нужен. 12 часов – тот самый интервал, которого хватает для переваривания пищи. Любой продукт, употребленный после ужина, добавит жировые отложения. Поэтому еда после ужина – табу. Только вода, да и та, в ограниченном количестве. Сначала нужно рассчитать питьевой рацион: 40 мл чистой воды на 1 кг веса. Вот все, что вы выпили до ужина, вычитается из этого общего количества. Остаток – в вашем распоряжении.
- Три приема пищи. Научно доказано, что для человека оптимальны три приема пищи. Но если питание трехразовое, организм получает не только питательные вещества, он накапливает триглицериды, которые тормозят транспортировку лептина в мозг. Чтобы лептин мог выполнять свои функции, от триглицеридов надо избавиться. Любой перекус пополнит уровень триглицеридов, а вот при трехразовом питании накопленные глицериды расходуются. Значит, лептин может спокойно работать на благо здоровья человека. Когда мы говорим о 12 часовом перерыве между завтраком и ужином, обед между ними воспринимается как норма.
- Еще одно золотое правило – есть медленно, поскольку в этом случае съедается меньше. Лептину надо 20 минут, чтобы с током крови попасть в мозг, который не понимает полный желудок или нет, пока лептин не сообщит ему об этом. Следовательно, важен темп поглощения пищи, который позволяет лептину подстроиться под него и вовремя давать сигналы мозгу. Именно поэтому не нужно есть до тех пор, пока вы не почувствовали себя сытым, достаточно определенного объема: из-за стола надо вставать с ощущением, что можно съесть еще что-то.
- Начинать еду каждый день следует с белка. Завтрак – очень важен для человека, и он должен быть плотным, то есть белковым, долго перевариваемым. В этом случае метаболизм увеличивается на треть, то есть вы получаете необходимый эффект.
- Теперь важно исключить углеводы. Лептиновая диета предполагает отказ от углеводов. Они питают наше тело и предупреждают снижение уровня триглицеридов, то есть, сохраняют весь накопленный жир. Если нет больших физических нагрузок, богатая углеводами еда добавит нам жир. Поэтому на протяжении всей диеты от углеводов нужно держаться подальше.
Побочные эффекты диеты
Их несколько, но они очень важны:- трехразовый прием пищи может не работать для всех типов конституции универсально;
- потерянные килограммы легко восстанавливаются;
- могут возникнуть колебания настроения.
