Содержание
Общие сведения
Перегородки грецкого ореха, к которым многие относятся, как к никчемному дополнению к ядрам, на самом деле, не менее ценны, чем сами ядра. Полезные свойства широко используются в рецептах народной медицины.Полезные свойства
Основная польза септ – наличие в них йода. Кроме того, в них есть поливитаминный комплекс, минеральные соли, органические кислоты, глюкозиды, алкалоиды, танины. Несмотря на такой уникальный состав, продукт не признан официальной медициной.Спиртовая настойка продукта обладает профилактическими свойствами, нормализует углеводный обмен, благодаря чему используется при сахарном диабете для облегчения симптомов заболевания, успокаивает нервы, предупреждает присоединение вторичной инфекции. Отвар и настойка на воде применяется даже у детей для укрепления иммунитета.Но основных полезных свойств всего десять:
- коррекция йододефицитных состояний;
- общеукрепляющее действие;
- противовоспалительное;
- противоболевое;
- умиротворяющее, балансирующее работу ЦНС;
- контролирующее гормональный дисбаланс;
- улучшающее работу пищеварения;
- балансирующее обменные процессы;
- регенерирующее;
- антибактериальное.
Для женщин
В основе миом, мастопатий у женщин лежит йододефицит с дрожанием рук, нервными расстройствами, ослабленным иммунитетом. Подобный дисбаланс в организме знаком 60% женщин. Это ухудшение самочувствия, обострение хронических заболеваний. Крайняя степень патологических изменений – гормональные расстройства с бесплодием. Настойка из перегородок способна сбалансировать гормональный фон, улучшить репродуктивную функцию, купировать воспаление, нормализовать метаболизм. Противоопухолевые свойства перегородок применяют в лечении миом матки: доброкачественное новообразование мышечной стенки органа, которое вызывает нарушение менструального цикла, болезненные месячные кровотечения, возникающие без привязки к циклу, корректируются средствами на базе продукта. Миома может озлокачествляться, стать причиной бесплодия, поэтому справиться с ней крайне важно. Для лечения миомы используют настойку из 50 граммов перегородок на 200 мл водки, которую настаивают в течение двух недель, пьют по 10 капель дважды/день, растворяя в половине стакана воды. Курс лечения – два месяца. При кисте яичников перегородки 14 орехов заливают половиной литра водки или спирта, настаивают неделю, пьют по одной столовой ложке/день. При мастопатии в виде настоя используют наружно.Во время беременности настойки на спирту категорически запрещены. В период лактации можно пить настойку на воде небольшими порциями, наблюдая за состоянием малыша. Спиртовые растворы запрещены детям, подросткам, пожилым людям в возрасте старше 80 лет. Грецкие септы помогают скорректировать диарею, смягчить течение колита, энтерита, сахарного диабета, восполнить дефицит йода.
Для мужчин
Перегородки грецких орехов для мужчин помогают решить проблему снижения потенции за счет противовоспалительных, общеукрепляющих свойств, восстановить репродуктивную функцию. Прежде всего, йод в составе продукта помогает восполнить дефицит микроэлемента, от которого зависит работа щитовидной железы, уровень тиреотропных гормонов, нормальный рост тканей, функции головного мозга, а также нормальный уровень половых гормонов. Активация иммунитета – еще одна важнейшая роль. Хорошее самочувствие, устойчивость к инфекциям, отсутствие быстрой утомляемости, высокая работоспособность – малая часть тех качеств, которые приобретает человек, употребляя продукт. Защита сперматогенеза, простаты, семенных пузырьков тоже входит в обязанности септ грецких орехов. Для приготовления средства от аденомы простаты берут две столовые ложки септ на 400 мл кипятка, томят 20 минут на водяной бане, настаивают час, остужают, пьют в три приема на протяжении суток. Противовоспалительные свойства отвара используют в терапии урогенитальных инфекций, простатита, цистита.Для детей
Детям до трех лет прием продукт противопоказан из-за плохой усваиваемости несовершенной системой пищеварения ребенка, риска аллергизации. Однако у подростков из-за затормаживания полового созревания на фоне йододефицита септы рекомендованы к приему в виде водного раствора.Свойства перегородок грецких орехов для облегчения симптомов
Септы орехов используют в лечении гипотиреоза, сахарного диабета, атеросклероза, ожирения, при высоком АД, заболеваниях суставов. Подчеркнем, что для приготовления лечебного средства в домашних условиях нужно брать только зрелые, сухие орехи.
Для похудения
Септы грецких орехов приводят в норму обмен веществ, поэтому их рекомендуется использовать для избавления от лишнего веса. Максимально эффективен курс лечения при ограничении калорийности питания на фоне повышения физической активности. Используют настойку: по 400 г перегородок и водки в стеклянной емкости перемешивают, помещают в темное место на пару недель, перемешивая время от времени. Когда водка становится коричневой, можно начинать курс лечения: по 5 капель на прием до еды, растворяя их в половине стакана воды.Борьба с инфекциями
Бактерицидные, вяжущие, антисептические свойства перегородок используют в профилактических целях в сезон простуд, эпидемий гриппа, они обладают противокашлевым действием. Кроме того, продукт участвует в блокировке противоопухолевого роста. Для приготовления настойки на спирту берут поллитровую банку сухих измельченных септ, заливают до горлышка водкой, настаивают в прохладном, темном месте до тех пор, пока раствор не станет коньячного цвета, пьют по столовой ложке трижды/день на протяжении двух недель без привязки к еде.При эндокринных заболеваниях
Перепонки их грецких орехов оказывают мощное положительное влияние на жировой обмен, уменьшая коэффициент жировой ткани в общей массе тела. Кроме того, нормализуется и углеводный обмен, уровень глюкозы в крови. Так сказывается влияние продукта на поджелудочную железу и связанную с ней щитовидную. В этом случае нужна консультация врача, так как важна точная дозировка, соблюдение пропорций. Например, для терапии щитовидки на половину литра водки берут стакан сухих перегородок, настаивают обычным способом две недели, пьют по 30 капель трижды/день, на протяжении двух с половиной недель.При артритах, артрозах
Купирование болевого синдрома, который возникает при движении, воспаление суставов, радикулит – чрезвычайно снижает качество жизни человека. Проявления остеохондроза и остеопороза с болевыми ощущениями, миалгии, корешковый синдром – из тех же патологических состояний. Вот с такими симптомами помогают справляться правильно приготовленные средства из септ грецких орехов: 50 граммов септ на 150 миллилитров водки, настаивают три недели в темноте, прохладе, растирают больное место не менее пары раз/сутки.Проблемы с ЦНС
Ещё по теме:
При патологии сердечно-сосудистой системы
Оздоравливающее действие оказывают септы орехов на сердечно-сосудистую систему, чистят сосуды, укрепляют их, устраняют проблемы с атеросклерозом, ИБС, после перенесенного инфаркта, помогают нормализовать артериальное давление. Способность грецких септ корректировать обмен веществ, балансировать работу всех систем организма за счет содержания йода в составе помогает смягчать течение патологий сердца, сосудов, снимать спазм артерий, снижать АД, выводить лишний холестерол, предупреждая формирование атеросклеротических бляшек, свободные радикалы, омолаживая клетки. Например, чтобы приготовить состав для снижения давления надо чайную ложку перегородок залить стаканом воды на ночь, утром протомить три минуты на огне, настоять четверть часа, профильтровать, выпить целиком до завтрака.Улучшение работы системы пищеварения
Расстройство пищеварения: от нарушения работы желудка, которое связано с разными причинами, до синдрома раздраженного кишечника, диспепсии – плохо переносится любым человеком. Помогает устранению воспалительных процессов в системе пищеварения, детоксицирует кишечник, устраняет процессы брожения и гниения – средство на базе септ грецкого ореха. Для приготовления крепящего средства берут половину стакана перегородок на два стакана воды, кипятят полчаса, фильтруют, пьют по 30 мл каждые пару часов до окончания приступа диареи.Для укрепления иммунитета
Антиоксидантные, общеукрепляющие и противовоспалительные свойства активируют работу Т-лимфоцитов в системе иммунитета, обеспечивая укрепление защитных сил организма. В этом случае подходит универсальный рецепт: на половину литра водки 7 столовых ложек перепонок, настаивать две недели, пить по чайной ложке дважды/день до еды на протяжении 10 дней.В дерматологической практике
Перепонки грецких орехов устраняют дерматовенерологические проблемы: мелкие порезы, царапины, микотические высыпания, бактериальные прыщики. Средства на основе ореховых перегородок имеют широчайший спектр применения. Они могут эффективно использоваться при конъюнктивите, мастопатии, гастрите, ЯБЖ, вирусных, бактериальных инфекций, воспалении легких, везде, где есть деструкция слизистых, которая нуждается в коррекции. Спиртовая настойка применяется наружно.Глазные болезни инфекционного характера
Септы грецких орехов за счет сильных антибактериальных свойств помогают сохранить зрение при глазных инфекциях. При помощи отвара на основе септ купируют инфекционное начало, одновременно повышая защитные силы организма. Для использования продукта его надо измельчить, затем на пару ложек порошка взять 300 мл кипяченой воды, потомить на огне 20 минут, отфильтровать, смочить в растворе ватные диски, делать примочки на закрытых веках ежедневно на ночь, пока не будет достигнут желаемый результат.Как употреблять отвары и настойку внутрь
Для приема септ грецких орехов внутрь есть два классических способа приготовления:- Отвар на воде: 50 г сырья на 300 мл холодной воды, довести до кипения, томить 10 минут на огне, остудить, принимать по глотку перед едой в целях профилактики недостатки йода.
- Настойка на водке: 50 г сырья на 150 мл водки под крышку, настаивать в темноте три недели, отфильтровать, пить дважды/день за 40 минут до еды, по столовой ложке при артралгиях, обострениях колита, профилактики атеросклероза.
Профилактическая настойка с медом
В сезон эпидемий подойдет следующий рецепт: столовая ложка перегородок и меда на половину литра водки, пару стаканов горячей воды. Септы залить кипятком, слить через 5 минут раствор, повторить действия еще два раза. Вымоченные перепонки грецкого ореха поместить в стеклянную емкость, залить водкой, настоять 10 суток при комнатной температуре в темноте, временами помешивая раствор, отфильтровать, добавить мед, настоять еще неделю. Пить по 20 мл ежедневно вечером, поскольку настойка спиртовая. Можно растворять состав в чае.Лечебное средство из грецких септ
Для приготовления еще одного рецепта используются ядра, перепонки орехов, мед, которые измельчают, перемешивают, настаивают двое суток, употребляют по чайной ложке трижды/день при: половой дисфункции, мастопатии, аденоме простаты, колитах, сезонных респираторных заболеваниях.Настойка из перегородок грецких орехов на боярышнике
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы используют настой септ на боярышнике, который настаивают три недели, периодически взбалтывая, затем пьют по чайной ложке, трижды/день месяц без привязки к еде. Этот настой показал эффективность при лечении дерматовенерологических заболеваний.Домашний коньяк
Чтобы приготовить коньяк с мягким, нежным ореховым вкусом берут стакан перегородок, два литра водки, 100 грамм сахара. Септы промываются кипятком в дуршлаге, помещаются в стеклянную емкость, заливаются водкой, добавляется сахар, гвоздика для аромата, настаивается смесь при комнатной температуре пару недель, фильтруется, разливается по бутылкам.Отвар
Только что собранные септы измельчают, добавляют стакан кипящей воды, чтобы вытянуть все необходимые активные вещества, смесь в течение часа томят на водяной бане, остужают в прохладном месте, фильтруют, пьют по трети стакана трижды/день. Используют при патологиях системы пищеварения. Можно взять столовую ложку перепонок грецкого ореха на стакан кипятка, укутать полотенцем, настоять пару часов, для улучшения целебного эффекта можно добавить молоко, пить дважды/день: утро-вечер.Наружное применение
В зависимости от способа приготовления и схемы использования, средство из септ ореха улучшает рост волос или прекращает его.Для шелковистости и густоты волос
Чтобы улучшить качество волос, надо взять 50 г продукта на стакан водки, 300 мл воды, чайную ложку меда, три капли эфира розы или чайного дерева. Водку и воду смешать, залить перегородки раствором, настоять две недели в темноте, отфильтровать, добавить мед и эфирное масло, полученную смесь нанести на корни на полчаса, тщательно смыть. результат: ускорение роста, меньшее впадение волос.Отвар для ополаскивания
Лучшее средство для укрепления волос на основе ореховых перегородок – отвар: на литр воды – 5 столовых ложек перепонок, довести на медленном огне до кипения, томить 20 минут, снять, остудить, использовать в качестве ополаскивателя после мытья шампунем. Светлые волосы состав может окрашивать. Это нужно учитывать.Настойка для замедления роста волос
Перепонки грецкого ореха используют для замедления роста волос на теле: 50 граммов септ заливаются 200 мл 70% спирта, помещаются в стеклянную емкость темного стекла, ставятся в темное место на неделю, затем фильтруются, полученным составом обрабатываются участки густого волосяного покрова. Для этого ватные диски пропитывают составом и густо смачивают область волос на ночь.Противопоказания и побочные эффекты
Перегородки грецких орехов не рекомендуют использовать при индивидуальной непереносимости, высокой сенсибилизации организма, экземе, нейродермите, псориазе, крапивнице, хронических проблемах с пищеварением, возрасте до 12 и старше 80 лет.Хранение и заготовка
Сроки сбора урожая грецких орехов зависят от двух основных факторов: сорта и климата, в котором растут орехи: чем теплее, тем раньше сбор. Скороспелки собирают в августе, среднеспелые – в сентябре, поздние – в октябре. Сигнал спелости – когда лопается зеленый околоплодник, а орех падает на землю. Хранить перепонки грецкого ореха в домашних условиях надо по правилам: в чистой, сухой стеклянной емкости, темном месте, еще лучше использовать септы сразу после сбора. Чем дольше хранится продукт, тем меньше в нем йода и других полезных веществ остается.Литература
- «Walnut production (inshell) in 2019, crops / regions / world list / number of products (pick lists)». Food and Agriculture Organization of the United Nations, Corporate Statistical Database (FAOSTAT), 2019. Retrieved on January 10, 2021.
- Walnut Oil Recipes «. BBC. Archived from the original on February 17, 2014. Retrieved on July 3, 2014.
- Cosmulescu, Sina Niculina; Trandafir, Ion; Achim, Gheorghe; Botu, Mihai; Baciu, Adrian; Gruia, Marius (15 June 2010). «Phenolic compounds of green hulls in ripe walnut fruits». Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca. 38 (1): 53-56. doi: 10.15835 / nbha3814624 (inactive 2021-01-19). ISSN 1842-4309. Archived from the original on July 29, 2017. Retrieved October 11, 2016.
- «Walnut Cultivar Table». Fruit and Nut Information Center, Department of Plant Sciences, University of California, Davis. Archived from the original on 8 February 2018. Retrieved 6 March 2018.
- Грецкий орех // Гоголь — Дебит. — М. : Советская энциклопедия, 1972. — (Большая советская энциклопедия: [в 30 т.]/ гл. ред. А. М. Прохоров; 1969—1978, т. 7).
