Содержание
Небольшой орех, относящийся к семейству бобовых, содержит витамины и минералы, которые положительно влияют на зрение, сердечно-сосудистую и другие системы человека. Однако в некоторых случаях его употребление стоит ограничить или исключить. Попробуем разобраться, всегда ли полезен арахис при диабете?
Краткая информация о диабете
Сахарный диабет – эндокринное заболевание, поражающее поджелудочную железу. Неправильное питание, наследственность, внутренние инфекции, нервное перенапряжение провоцируют нарушение функции бета-клеток, которые вырабатывают инсулин (гормон, регулирующий метаболические процессы). В результате этого в крови повышается количество глюкозы, что отражается на состоянии здоровья. Различают несколько разновидностей сахарного диабета:- Диабет 1 типа. Эта разновидность заболевания возникает у молодых людей из-за разрушения клеток поджелудочной железы. Таких пациентов называют инсулинозависимыми. Они вынуждены делать гормонозамещающие инъекции всю жизнь.
- Диабет 2 типа развивается чаще всего в зрелом и пожилом возрасте на фоне ожирения. Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, но в недостаточном количестве.
- Другие виды встречаются реже. Это гепатит беременных, нарушения работы поджелудочной железы из-за недостатка питания или аутоиммунных заболеваний.
Может ли навредить арахис диабетикам?
Арахис можно включать в рацион при сахарном диабете с некоторыми ограничениями. В первую очередь это связано с его высокой калорийностью (более 500 ккал в 100 граммах). Именно поэтому больные должны съедать в день не более 50-60 граммов этих орехов.
В арахисе содержится много полезных веществ, но диабетикам его нужно употреблять осторожно, так как продукт очень калориен
Ещё по теме:
Чем полезен арахис диабетикам?
Больным диабетом разрешено есть арахис. Его польза при данном типе заболевания обусловлена его низкоуглеводным составом. В 100 граммах продукта содержится:- 10 грамм углеводов;
- 26 грамм белков;
- 45 грамм жиров.
Диабетикам важно следить, чтобы количество этого продукта не превышало 50 грамм в сутки
- укрепление иммунитета;
- нормализация работы кишечника;
- вывод из организма скопившихся токсинов;
- улучшение регенерации клеток;
- ускорение обмена веществ;
- снижение артериального давления и нормализация работы сердца;
- благотворное влияние на нервную систему.
Канадские ученые провели исследование, показавшее, что у инсулиннезависимых пациентов, употреблявших около 50 грамм арахиса в сутки, снизился уровень глюкозы и холестерина в крови.
