Какао при диабете 2 типа, можно ли пить напиток

Сахарный диабет – серьёзное и коварное заболевание, об этом знает практически каждый, кто страдает от столь тяжёлого эндокринного заболевания.

В голове каждого больного диабетом должна быть одна особая мысль: соблюдение правильной диеты – это более 70% успеха эффективного контроля за сахарным диабетом, поэтому вопрос употребления какао при диабете становится очень важным и актуальным, ведь не секрет, что нас окружает огромное количество какао-продуктов, которые хочется кушать.

Как быть при диабете

Вопрос о том, можно ли пить какао при сахарном диабете, тревожит добрую половину больных. Ведь зачастую к диабету приводит бесконтрольное употребление кондитерских изделий, выпечки, сладкого, в том числе и шоколада, в состав которого входит какао. Однако не стоит сразу расстраиваться, так как при правильном употреблении оно не только не вредит, но и помогает людям с сахарным диабетом.

Были проведены исследования, которые доказали, что входящие в состав флаваноиды оказывают релаксирующее (расслабляющее) действие на сосудистую стенку. Так что его употребление может даже помочь пациентам с сахарным диабетом 1 и 2 типа снизить риск развития сердечно-сосудистых осложнений заболевания.

Полезные свойства

Флаваноиды, которые в большом количестве содержатся в какао, обладают ангиопротективным действием. При систематическом употреблении они способствуют увеличению внутреннего диаметра артерий, что повышает кровоток и перфузию в органах, тем самым снижая риск развития тромбозов и эмболий.

Проведённые компанией Mars исследования на больных сахарным диабетом показали, что в ретроспективе употребление таких продуктов снижает суммарный риск инфарктов и инсультов у диабетиков более чем на 5%.

Как быть с шоколадом

Всем нам известен факт о том, что в шоколаде содержится большое количество какао, именно оно придаёт шоколаду его естественный вкус и аромат. Для диабетиков «шоколад» – понятие относительное, потому что данный продукт может быть как вредным, так и полезным. Всё зависит от позиционирования производителя.

Горьковатый вкус шоколаду придают как раз флаваноиды, которые зачастую удаляются из шоколада и заменяются большим количеством сахара. Такой шоколад будет вреден диабетикам, а вот горький шоколоад в небольших количествах, наоборот, способствует улучшению функционирования сердечно-сосудистой системы.

Ещё по теме:

Инсулиновый индекс в продуктах питания

Не только диабетикам, но и тем, кто имеет предрасположенность к этой болезни или просто пытающимся похудеть, заботящимся о своем здоровье,...

Какие крупы можно при сахарном диабете

Сахарным диабетом называют эндокринную патологию, которая проявляется высоким уровнем глюкозы в крови из-за несостоятельности поджелудочной железы или резкого снижения чувствительности...

Употреблять горький шоколад с большой концентрацией какао при диабете 2 типа можно, но в небольших количествах, так как калорийность шоколада никто не отменял, а проблемы со сниженным метаболизмом имеются практически у всех больных.

Чем более горький шоколад, тем больший процент какао в его составе, например, в настоящем качественном горьком шоколаде содержится 70-80% какао, а вот в сладком шоколаде может содержаться всего лишь 30%. Выводы делайте сами: такой шоколад не будет обладать полезными свойствами, а вот гликемию крови обеспечит.

Относительно белого шоколада можно сказать о том, что в его состав входит только масло какао, которое не имеет ничего общего с натуральным продуктом. От такого шоколада стоит вовсе отказаться.

Употреблять горький шоколад диабетикам можно, но в небольшом количестве

Читайте также: Кофе при сахарном диабете

Как лучше употреблять

Продукт можно потреблять в самом различном виде, далеко не обязательно, чтобы он был в виде шоколада. Существует много молочных и других напитков на основе какао-порошка. Напитки на его основе можно пить, однако не стоит налегать на использование при этом сахара и различных сиропов. При правильной обработке какао сохраняет большую часть ценных и полезных для организма свойств на момент потребления. В нём содержится большое количество антиоксидантов, которые препятствуют прогрессированию атеросклеротических изменений в сосудах и замедляют перекисное окисление липидов. Лучше всего употреблять какао в чистом виде, без добавок и примесей, которые зачастую наносят вред организму больного сахарным диабетом.

Вред всё-таки есть

Какао можно употреблять, но в умеренных количествах, только натурального происхождения, без вкусовых добавок и примесей. В таком случае продукт окажется весьма полезным, однако зачастую на прилавках попросту не найти настоящего какао. Особенно тяжело дело обстоит с готовыми к разведению порошками какао.

Если обратить внимание на состав, то может стать дурно от огромного количества пищевых добавок в виде сахара, ароматизаторов и консервантов. Такие напитки приводят к резкому повышению сахара в крови, чего ни в коем случае нельзя допускать диабетикам. Обязательно при выборе какао обращайте внимание на состав и понимайте разницу между натуральным продуктом и каким-то непонятным порошком.